Liliane et Olivier Richard nous ont accueillis le 15 décembre pour nous faire visiter leur ferme, en compagnie de leurs enfants. Avec nous, des Amapiens d’Aubière et des adhérents de l’AMAP de Saint Genès Champanelle se sont ensuite réchauffés autour d’un chocolat ou vin chaud et de bons gâteaux (...)

Le 6 octobre 2012, Patrice et Dominique ont accueilli un groupe d’Amapiens pour leur faire visiter les Jardins d’YS à Montaigu le Blanc. Au cours de cette matinée ensoleillée, nous avons pu observer les cultures sous serres et de plein champs où ils font pousser et prennent soin des légumes qu’ils (...)

Le 16 juin, des amapiens se sont retrouvés pour une visite chez Pierre Bardiaux, dans sa pisciculture du Moulin neuf. Explications, discussions, repas convivial et pêche à la ligne étaient au programme.

Samedi 2 juin 2012, quelques courageux s’étaient donnés rendez-vous à 9 heures à Nadaillat, aux jardins de la Serre pour une action de solidarité visant à aider les maraîchers à préserver le jardin en attendant des jours meilleurs. Nettoyer, ranger, semer de l’engrais vert .... Estelle, Marc et Olivier (...)

Recette pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 minutes Température du four : 220° C Ingrédients 800 g de rhubarbe en morceaux de 3 cm 6 cuillères à soupe de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine 100 g de spéculoos réduits en miettes 50 g de sucre 100 g de (...)